[먹거리 방문기 - 부산 수영 로터리 김치찌개 전골 맛집 추천]대독장

안녕하세요~!

오늘은 우리가 자주 먹는 음식중 하나인 김치찌개를

소개시켜드리려고 왔는데요.

가게의 이름은 바로 대독장 입니다.

찾아보니 대독장은 부산경남 쪽으로 많이 위치한

체인점인거 같더라구요.

체인점 김치찌개라 큰 맛은 기대안했었는데

생각보다 맛이 좋아서 리뷰를 하게 되었습니다.

그럼 함께 가보실까요!?

영업시간 및 위치

전화번호 : 051-753-6466

주소 : 부산 수영구 망미번영로 38번길 107

영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:30 (휴무 없음)

찾아가는 방법

뚜벅이로 찾아가시는 방법은 어렵지 않은데요.

수영역 4번출구로 나오셔서 화살표가 보이는 방향으로

걸어가시면 됩니다.

걸어서 5분도 안걸리는 가까운 거리에 위치해 있답니다.

망미역 부근 에서도 가까운편에 속하기때문에

10분정도면 걸어서 올 수있답니다.

자차로 찾아가시는 경우에는 에덴주차장을 검색해서

오시면 되구요. 주차는 30분 지원해줍니다.

에덴주차장은 지도에 표시한 화살표가 꺽이는 부분에 위치해

있기 때문에 주차하고 걸어서 금방이랍니다.

식당의 내부모습인데요. 테이블은 15~20석정도 있어보였구요.

오른쪽 중간에 보이는 의자가 있는 일반 테이블석도 있었고.

나머지는 다 좌식테이블이었습니다.

식당은 넓고 쾌적한 편이었습니다.

제가 갔을때는 직원분 한분만 계시고 다른 손님들은 없었어요.

아마 저녁 식사 시간이 막 시작할 시간대라 그랬던거 같습니다.

대독장의 메뉴입니다.

기본적으로 김치찌개전문점이다 보니 김치찌개가 있구요.

그외에 두루치기, 뼈다귀탕, 여러가지 사리종류도 있습니다.

또한 만두도 팔고 있었는데요. 만두는 맛보지 못했어요.

그래서 김치찌개 전문점이다 보니 만두가 맛있을까

생각이 들기는 하던데 직접 하는 만두가 아닐거 같은 느낌이라

그렇게 맛이 있을지는 모르겠는데

다음에 기회가 된다면 방문해서 만두류도 먹어보겠습니다.

식사는 기본적으로 2인 이상부터 가능하다고 되어 있네요.

찾아가시는 방법에 설명드린대로

주차장은 식당 근처에 있는 에덴주차장에 하시면 됩니다.

주차 30분 지원이라 김치찌개는 뜨거운 음식이라서

30분은 조금 넘게 식사를 하겠지만,

아예 지원을 안해주는것보다는 나으니까

좋은거 같았어요!

식당 카운터 옆에는 이렇게 저희가 먹을 수 있는 밥을 해주는

밥솥들이 쫙 세팅되어 있었는데요.

많은 밥솥을 이렇게 본게 오랜만이라 참 신기했었어요.

그리고 밥에 나오는 귀리를 사갈 수 있도록 옆에 배치해두셨고,

미숫가루도 함께 판매하고 계셨었습니다.

그리고 밥솥 위에는 여러가지 사인이 있었는데요.

야구선수도 있었던거 같고 모르는 분들의 싸인들도 있었어요.

대독장에서 사용하는 밥그릇은 빙자유기 그릇이라하고

식중독균과 유해세균등을 사멸시키는 기능등이 있는

좋은 그릇이라고 설명을 해놓은게 있어서 찍어보았습니다.

또한 밥에 섞여서 나오는 귀리에 대한 설명이 있었는데요.

집에서는 보통 귀리를 넣어서 잘 먹지 않았는데

씹히는 맛이 아주 좋고 고소했습니다.

귀리에 대한 설명을 한 번 읽어보시고 또한 맛이 있으셨다면

귀리를 사가시는것도 좋을거 같네요!

귀리가 저렇게 좋은 효능이 있다는것도 어제 처음 알았네요.

기회가 된다면 한번씩 섞어서 집에서도 먹어보려고 합니다.

기본 밑반찬은 콩과 콩나물, 무생채가 나오는데요.

기본 반찬류가 조금 아쉬운거 같았어요. 찌개 전문점이라서

찌개만 맛있으면 되는게 맛기는 하지만 반찬이 적은 느낌이었네요.

음식을 주문하면 5분도 안되서 바로 김치찌개랑 반찬을 가져다 주세요.

김치찌개에는 김치, 고기, 양파, 만두, 두부 등이 들어있었어요.

그렇게 김치찌개를 조금 더 팔팔 끓이시다가

조금 뜨거워졌다 싶으면 불을 끄시거나 줄이셔서

식사를 하시면 된답니다.

밥은 이렇게 위에서 보셨던 밥솥들이 있는곳에서 나오는데요.

처음 나온 밥솥 사진을 찍지는 못했네요 죄송합니다!

어쨌든 이렇게 흰쌀밥과 귀리가 함께 섞인 밥을 드실 수 있어요.

귀리를 처음먹어봐서 그런지 고소하고 맛있었습니다.

밥의 물양이나 밥을 짓는 시간이 적절하게 잘 맞춰진

느낌의 밥이라고 해야할까요?

집에서 먹는 집밥처럼 느껴 졌었어요.

가게 안쪽으로 보시면 계란후라이를 구울 수 있는 장소가 있어요.

수량 제한은 없지만 아마 인당 2개정도 먹으면 적당할거 같아요.

계란과 주걱, 후라이펜, 식용유, 소금, 케찹등이 세팅되어있구요.

구우실때는 쎈불로 하면 위험하다고 되어 있으니

기름을 두르시고 약불에 천천히 구우시면 좋을거 같습니다.

저희는 완숙보다는 반숙이나 반완숙을 좋아해서

반숙쪽으로 해서 인당 2개씩 먹었답니다.

사실 더 먹을 수 있었지만 후라이를 목적으로 먹으러간게

아니었기 때문에 참았습니다...

계란을 구워서 먹었던 이유는 그냥 반찬으로

먹기 위함도 있었지만 이렇게 테이블 옆에 김가루가

구비되어 있기 때문에 김가루와 김치찌개 그리고 계란을

밥 그릇에 넣어서 비벼먹으면 정말 맛있기 때문에

계란후라이를 먹을 수 있게 해놓은거 같았어요.

비벼서 드실 떄 국물양을 조금 자작하게 해서 드시는게

더 맛있을 거 같았어요.

대독장 수영점에 대한 리뷰를 해보았는데요.

전체적인 평은 가게가 넓고 꺠끗해서 너무좋았구요.

또한 가게를 운영하시는 직원분은 한분 계셨었지만,

굉장히 친절하셔서 친절도 면에서도 좋았습니다.

바쁜 시간대에 직원분들이 많다면 다른 직원분들은

모르겠지만, 제가 갔을 때 그 직원분은 친절하셨네요.

김치찌개 전문점인 만큼 김치의 맛이 많이 시큼하지도 않고,

적절하게 시큼했습니다. 

또한 약간 얼큰한 맛이 있어서 시원했던거 같습니다.

그리고 일반 흰 쌀밥이 아니라 귀리가 섞여서 나오는 밥이었죠?

귀리라는걸 예전에 먹어 본적이 있는지는 기억이 안나지만

어쨌든 밥과 함께 고소하게 씹히는게 있어서 저는 좋았어요.

맛도 있었구요.

그래서 김치찌개와 밥을 생각한다면 다시 방문할거 같구요.

또한 계란 후라이도 마음껏 먹을 수 있다는게 장점인거 같았습니다.

한 가지 아쉬운점이라면 체인점이라 그런지

반찬류가 충분하지 않았다는 점은 조금 아쉬웠습니다.

이상 솔직한 대독장 리뷰 였습니다.

감사합니다.

그리고 수영, 광안, 망이 쪽에 맛집이 많은데요.

아래에 제가 포스팅해놓은 글들을 참고하셔서

다음 식사에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

[먹거리 방문기 - 부산 수영역 맛집 추천] 봄내 칼국수&수제돈까스

https://makeusmile.tistory.com/71

[먹거리 방문기 - 부산 수영 추천 맛집]국이네 낙지볶음

https://makeusmile.tistory.com/67

[먹거리 방문기 - 부산 광안리/금련산 뼈다귀선지해장국 맛집]남천정원식당

https://makeusmile.tistory.com/66

[먹거리 방문기 - 부산 수영 맛집] 엄용백 돼지국밥

https://makeusmile.tistory.com/43

[먹거리 방문기] 수영 맛집 망미개미기사식당

https://makeusmile.tistory.com/17

[먹거리 방문기- 부산수영역 술집 팔도시장 양곱창전골 맛집 추천]팔도돌곱창

https://makeusmile.tistory.com/76

[먹거리 방문기- 부산 수영 광안리 치킨 맛집] 낭만장작 누룽지 통닭구이

https://makeusmile.tistory.com/77